Нож сантоку Krauff 17,9 см (29-305-203)

Кухонный нож – это не просто инструмент, а продолжение руки повара.
Нож сантоку MasterChef 17.9 см – часть профессиональной серии посуды MasterChef, созданной в коллаборации с телевизионным проектом «МастерШеф». Он сочетает в себе традиционную японскую форму, идеальный баланс и безупречную остроту, что делает его незаменимым помощником на кухне.

Этот нож создан для тонкой нарезки, быстрого измельчения и точного руба. Кованое лезвие из стали X40Cr13 обеспечивает длительное сохранение остроты, а продуманный вес гарантирует комфорт в каждом движении.

Кованое лезвие – острота, которая сохраняется надолго
Лезвие ножа изготовлено из высококачественной стали X40Cr13, которая содержит увеличенное количество углерода, что придает ему высокую твердость и износостойкость. Благодаря этой особенности нож остается острым значительно дольше, уменьшая потребность в частой заточке. Форма лезвия минимизирует прилипание продуктов, что особенно важно при нарезке овощей и других ингредиентов. Благодаря этому каждое движение ножом будет четким, точным и легким, независимо от типа продуктов.

Оптимальный баланс для идеального контроля
Благодаря цельнокованной конструкции, нож имеет сбалансированный вес. Он комфортно лежит в руке, позволяя быстро и легко выполнять различные техники нарезки. Эргономичная форма рукоятки уменьшает нагрузку на руку, обеспечивая комфорт даже при долговременном использовании. Это делает нож сантоку MasterChef 17.9 см идеальным выбором как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров.

Прочность и устойчивость к коррозии
Высококачественная нержавеющая сталь X40Cr13 не только обеспечивает идеальную остроту, но и отличается стойкостью к коррозии и воздействию влаги. Благодаря этому нож сохраняет свой безупречный вид и функциональность даже после длительного использования. Лезвие легко очищается, не впитывает запахи и не подвергается окислению.