Скороварка Bohmann 11л диаметр 28см Нержавеющая сталь

   Скороварка Bohmann BH-3511  безопасна для здоровья человека, экологически чистая и гигиеническая нержавеющая сталь является уникальным продуктом, сохранившим настоящий переворот в мире современных посудных изделий. Инновационные технологии литья позволяют стальной продукции быть самым надежным помощником в процессе приготовления пищи, сохраняя при этом все ее полезные свойства.

   Скороварка оснащена герметичной крышкой , не пропускающий воздух. Производится из нержавеющей стали.

   Принцип работы этого изобретения является простым. Основной секрет - в герметично закрывающейся крышке, благодаря которой создается высокое давление и температура поднимается до 120 градусов . Благодаря крышке кислород не попадает внутрь скороварки. Благодаря этой несложной находке продукты сохраняют вкус и свойства.

Как функционирует скороварка Bohmann BH-3511:

1. Готовятся желаемые блюда, начиная с обычной последовательностью: все ингредиенты закладываются холодными, или, если требует рецепт, начальные шаги приготовления, как обжаривание мяса, овощей, риса тостатура для резьботто и т.д., производятся при открытой крышке.
2. Когда все готово, кастрюля закрывается, ставится на интенсивный огонь до появления свистка, громкость которого зависит от модели кастрюли. Возможно, что изначально из-под крышки пропитывается немного пара или капельки жидкости; с увеличением давления резиновый предохранитель прижатся полностью, создавая герметичные закрытия. Свисток дает сигнал, что достигнуто максимальной температуры, значительно выше 100 градусов, поэтому нужно уменьшить огонь и считать минуты варки.
3. Когда требуется очень короткая варка, огонь уменьшается до минимума, в то же время при более длительном варине лучше держать огонь веселее, чтобы предотвратить снижение температуры.
4. Когда закончилось время варки, снижают давление в кастрюле, приподнимая вальволу на крышке. Нельзя снимать крышку, пока не снизилось полностью давление, чтобы не спровоцировать выплёскивание жидкости из кастрюли с последующими ожогами и беспорядком на кухне.
5. Когда из-под вальволы не выходит больше пара, лучше охладить кастрюлю под струёй холодной воды в течениe нескольких секунд, что позволит снизить внутреннюю температуру и давление. После чего можно открывать крышку кастрюли. Если оставить кастрюлю закрытой, блюдо будет продолжать вариться.
6. Если рецепт требует добавления каких-то ингредиентов во время варки, снижают давление и температуры, как, если бы время варки закончилось, открывают крышку, закладывают необходимое, затем снова закрывают кастрюлю, доводят до нужного давления и продолжают варку.

Характеритсики скороварки Bohmann BH-3511:

• Объем: 11 л
• Диаметр: 28 см
• Материал: нержавеющая сталь 
• Материал крышки: стекло
• Тришарове термоакумулююче дно
• Ручки: нержавеющая сталь, бакелит
• Подходит для всех типов плит

Комплектация:

• Скороварка Bohmann BH-3511
• Стеклянная крышка
• Упаковка: коробка