Кастрюля чугунная с крышкой Kela Calido 21 см 2.5 л Серая (12605)

Благодаря посуде Calido вы можете жарить, тушить, варить, запекать, карамелизировать, готовить во фритюре, мариновать и даже печь, сохраняя все ароматы. Черное матовое покрытие отлично подходит для быстрой обжарки, оно способствует появлению характерного запаха и усиливает вкус. Высококачественные материалы и преимущества кастрюли и жаровни серии Calido изготовлены из прочного чугуна, поэтому они являются настоящими тяжеловесиками. Внутри и снаружи они имеют эмалевое покрытие, которое защищает от ржавчины, а также предотвращает прилипание пищи. Для литья и эмалевого покрытия используются только высококачественные и проверенные материалы, соответствующие международным требованиям. Преимущества кухонной посуды из эмалированного чугуна могут использоваться универсально и отличаются уникальными преимуществами, которые популярны на современной кухне.

Особенности:

• Подходит для всех видов плит и высоких температур
• Обеспечивает отличное распределение и сохранение тепла
• Долговечная и неприхотливая в уходе

Отлично подходит для стильной сервировки, к тому же в чугунной посуде пища долго остается теплой. Совет профессионала: накаливайте жаровню перед первым использованием. Благодаря возникающим при этом антипригарным свойствам блюда в жаровне будут меньше пригорать.

В духовці:

1. Вымойте жаровую теплой водой с моющим средством, затем тщательно вытрите.
2. Натрите внутренние и внешние поверхности жаровни (кроме блестящего дна) растительным маслом. Также смазите ручку. Вытрите избыток масла салфеткой.
3. Положите жаровую краями вниз (дом вверх) на решетку духовки, предварительно разогретой до 220–230 °C. При этом на установленный под решеткой противень начнет капать масло.
4. Через 30 минут выключите духовку и оставьте ее охлаждаться вместе с жаровней. Затем извлеките охлажденную жаровню и промойте ее проточной водой.

На плите: Если жаровня не помещается в духовке или если вы предпочитаете использовать плиту, выполните накаливание следующим образом:

1. Вымойте жаровую теплой водой с моющим средством, затем тщательно вытрите.
2. Натрите жаровню изнутри растительным маслом. Вытрите избыток масла салфеткой.
3. Нагревайте жаровню на высокой мощности, пока масло не начнет дымить.