Кастрюля чугунная с крышкой Kela Calido 24 см 3.8 л Серая (12606)

С помощью посуды Calido, вы можете жарить, тушить, варить, запекать, карамелизировать, готовить во фритюре, мариновать и даже печь, сохраняя все ароматы. Черное матовое покрытие отлично подходит для быстрой обжарки, оно способствует появлению характерного запаха и усиливает вкус. Высококачественные материалы и преимущества Кастрюли и жаровни серии Calido изготовлены из прочного чугуна, поэтому они являются настоящими тяжеловесиками. Внутри и снаружи они имеют эмалевое покрытие, которое защищает от ржавчины, а также предотвращает прилипание пищи. Для литья и эмалового покрытия используются только высококачественные и проверенные материалы, соответствующие международным предписаниям. Преимущества Кухонная посуда из эмалированного чугуна может использоваться универсально и отличается уникальными преимуществами, которые востребованы на современной кухне.

Особенности:

• Подходит для всех видов плит и высоких температур
• Обеспечивает отличное распределение и сохранение тепла
• Долговечная и неприхотливая в уходе

Отлично подходит для стильной сервировки, к тому же в чугунной посуде пища долго остается теплой.
Совет профессионала: Прокалит жаровню перед первым использованием. Благодаря антипригарным свойствам, возникающим при этом, блюда в жаровне будут меньше пригорать.

В духовке:

1. Вымойте жаровую теплой водой с моющим средством, затем тщательно вытрите.
2. Натрите внутренние и внешние поверхности жаровни (кроме глянцевого дна) растительным маслом. Также смазите ручку. Вытрите избыток масла салфеткой.
3. Положите жаровую краями вниз (дом вверх) на решетку духовки, предварительно нагретой до 220-230 °C. При этом на установленном под решеткой противень начнет капать масло
4. Через 30 минут выключите духовку и оставьте ее остывать вместе с жаровней. Затем достаньте остывшую жаровню и промойте ее проточной водой.

На плите: Если жаровня не помещается в духовку или если вы предпочитаете использование плиты, выполните прожарку следующим образом:

1. Вымойте жаровну теплой водой с моющим средством, затем тщательно вытрите
2. Натрите жаровню изнутри растительным маслом. Вытрите избыток масла салфеткой
3. Нагревайте жаровню на высокой степени мощности, пока масло не начнет дымить